H προστασία του χαλλουμιού είναι ευθύνη όλων μας
Το χαλλούμι είναι αναπόσπαστο κομμάτι της ιστορίας, της παράδοσης και της ταυτότητας του τόπου μας. […]
H προστασία του χαλλουμιού είναι ευθύνη όλων μας Περισσότερα »
Ανακοινώσεις
Η μείωση της ποσόστωσης προστατεύει το χαλλούμι από τις ελλείψεις
Σε μια ιδιαίτερα απαιτητική και ρευστή χρονική συγκυρία, όπως αυτή που διανύουμε ένεκα της κρίσης
Η μείωση της ποσόστωσης προστατεύει το χαλλούμι από τις ελλείψεις Περισσότερα »
Επιστολή προς τα αρμόδια Υπουργεία για άμεσα προληπτικά μέτρα έναντι του αφθώδους πυρετού
Ο Σύνδεσμος Τυροκόμων Κύπρου απέστειλε επιστολή προς τα αρμόδια Υπουργεία, ζητώντας τη λήψη άμεσων και
Αφθώδης πυρετός: ώρα ευθύνης, συντονισμού και άμεσης δράσης
Ο Σύνδεσμος Τυροκόμων Κύπρου παρακολουθεί με ιδιαίτερη ανησυχία τις εξελίξεις που αφορούν τα κρούσματα αφθώδους
Αφθώδης πυρετός: ώρα ευθύνης, συντονισμού και άμεσης δράσης Περισσότερα »
Το χαλλούμι ΠΟΠ στις κουζίνες όλου του κόσμου
Το χαλλούμι ΠΟΠ δεν είναι απλώς τυρί. Είναι η ιστορία και οι άνθρωποι του τόπου
Το χαλλούμι ΠΟΠ στις κουζίνες όλου του κόσμου Περισσότερα »
Συνέντευξη του Προέδρου του Συνδέσμου Τυροκόμων Κύπρου, Μάριου Κωνσταντίνου, στο Economy Today
Οι εξαγωγές χαλλουμιού τα τελευταία λίγα χρόνια κινούνται έντονα ανοδικά. Εκτιμάτε ότι θα συνεχιστεί και
Το case study του χαλλουμιού – Πώς εξελίχθηκε στον «λευκό χρυσό» της Κύπρου
H μέχρι σήμερα διαδρομή του χαλλουμιού αποτελεί αναμφίβολα ένα εντυπωσιακό case study. Στην ουσία πρόκειται
Το case study του χαλλουμιού – Πώς εξελίχθηκε στον «λευκό χρυσό» της Κύπρου Περισσότερα »
Πράσινη τυροκομία – Πώς το χαλλούμι μπορεί να είναι φιλικό προς το περιβάλλον, διασφαλίζοντας τη βιωσιμότητά του
Σε μια εποχή όπου η κλιματική κρίση εντείνεται και επηρεάζει όλους τους τομείς της καθημερινότητάς