H μέχρι σήμερα διαδρομή του χαλλουμιού αποτελεί αναμφίβολα ένα εντυπωσιακό case study. Στην ουσία πρόκειται […]
Το case study του χαλλουμιού – Πώς εξελίχθηκε στον «λευκό χρυσό» της Κύπρου Περισσότερα »
Σε μια εποχή όπου η κλιματική κρίση εντείνεται και επηρεάζει όλους τους τομείς της καθημερινότητάς
Την ώρα που διαφαίνεται εκ νέου η αναγκαιότητα να ενισχύσουμε ως χώρα την εξαγωγική μας
Το χαλλούμι αποδεικνύει για ακόμα μια φορά τη δυναμική του Περισσότερα »
Ο ρόλος του κράτους στην προστασία του εθνικού μας προϊόντος είναι καίριας σημασίας, με πολλαπλές
Από μια γεωργική και κτηνοτροφική δραστηριότητα με κύρια βάση τα σπίτια των ντόπιων παραγωγών, η
Στη σύγχρονη παγκόσμια οικονομία, με τον έντονο ανταγωνισμό και την ταχύτατη εξέλιξη της τεχνολογίας, η
Η ανάγκη για εξωστρέφεια και συμμετοχή στις διεθνείς εκθέσεις Περισσότερα »
Η κατοχύρωση του χαλλουμιού ως ΠΟΠ το 2021, υπήρξε σημαντικό ορόσημο. Διότι οδήγησε στην αύξηση
Χαλλούμι ΠΟΠ: Πώς η κατοχύρωση, του προσέδωσε προστιθέμενη αξία Περισσότερα »
Οι Κύπριοι τυροκόμοι, που είναι και οι πρώτοι που στηρίζουν το χαλλούμι ως το εθνικό
Προστατεύοντας το εθνικό μας προϊόν με διαφάνεια και υπευθυνότητα Περισσότερα »
